Продукты спортивного питания

Книга, не имеет русскоязычных аналогов по полноте информации, рассмотренной в данном издании!

В доступной форме проанализированы современные научные представления о принципах рационального питания человека, и отмечена важная роль оптимизации  распределения потребления  пищи по времени.   

Большое внимание в книге уделено физиологическим функциям индивидуальных аминокислот и воздействию, оказываемому ими на организм человека. Представлена классификация высокобелковых компонентов, широко используемым в продуктах спортивного питания, по источникам их происхождения, и описаны отличительные особенности их применения. 

В книге:

• Показаны последствия потребления простых и сложных  углеводов на организм человека, и даны рекомендации по наиболее эффективным способам  их использования в рационе питания спортсменов.
• Рассмотрены  основные компоненты спортивного питания, входящие  в  группу витаминов, витаминоподобных веществ и адаптогенов и  показано  их значение  для  повышении уровня спортивных достижений атлетов. 
• Проанализированы преимущества включения в продукты спортивного питания новых видов пищевых компонентов, таких как антиоксиданты, пробиотики и пребиотики. 

Подробно описано действие  нутриентов, способствующих улучшению работы суставов и связок и профилактике происходящих в них негативных возрастных изменений.

Описано воздействие на организм человека некоторых видов гормонов, и показано отрицательное воздействие на спортсменов веществ, входящих в группу допинга.

 Приведены научные рекомендации по современным методикам снижения массы тела, и проведен анализ основных компонентов, рекомендуемых в настоящее время в качестве жиросжигателей. 

Подробное внимание в книге уделено  популярным  на сегодняшний день  предтренировочным комплексам, специализированным спортивным напиткам, заменителям питания и другим специализированным продуктам для спортсменов. 

В книге показаны результаты применения комплексных по составу продуктов спортивного питания на примере инновационной продукции, созданной коллективом компании "ГЕОН", являющейся одним из лидеров на рынке РФ в этой области.