Продукты спортивного питания

В книге приведено наиболее полное описание основных компонентов, входящих в состав современных продуктов спортивного питания, и проанализированы механизмы их влияния на организм человека.
+Добавить в сравнение- Описание
- Состав
- Отзывы (0)
- Наличие в магазинах
Книга, не имеет русскоязычных аналогов по полноте информации, рассмотренной в данном издании!
В доступной форме проанализированы современные научные представления о принципах рационального питания человека, и отмечена важная роль оптимизации распределения потребления пищи по времени.
Большое внимание в книге уделено физиологическим функциям индивидуальных аминокислот и воздействию, оказываемому ими на организм человека. Представлена классификация высокобелковых компонентов, широко используемым в продуктах спортивного питания, по источникам их происхождения, и описаны отличительные особенности их применения.
В книге:
- Показаны последствия потребления простых и сложных углеводов на организм человека, и даны рекомендации по наиболее эффективным способам их использования в рационе питания спортсменов.
- Рассмотрены основные компоненты спортивного питания, входящие в группу витаминов, витаминоподобных веществ и адаптогенов и показано их значение для повышении уровня спортивных достижений атлетов.
- Проанализированы преимущества включения в продукты спортивного питания новых видов пищевых компонентов, таких как антиоксиданты, пробиотики и пребиотики.
Подробно описано действие нутриентов, способствующих улучшению работы суставов и связок и профилактике происходящих в них негативных возрастных изменений.
Описано воздействие на организм человека некоторых видов гормонов, и показано отрицательное воздействие на спортсменов веществ, входящих в группу допинга.
Приведены научные рекомендации по современным методикам снижения массы тела, и проведен анализ основных компонентов, рекомендуемых в настоящее время в качестве жиросжигателей.
Подробное внимание в книге уделено популярным на сегодняшний день предтренировочным комплексам, специализированным спортивным напиткам, заменителям питания и другим специализированным продуктам для спортсменов.
В книге показаны результаты применения комплексных по составу продуктов спортивного питания на примере инновационной продукции, созданной коллективом компании "ГЕОН", являющейся одним из лидеров на рынке РФ в этой области.
С.В. Штерман